Hitchki, restaurace v zóně 3, Bombaj, Indie
Hitchki je moderní restaurace v zóně 3, která nabízí širokou škálu severoindických, čínských a asijských jídel spolu s vlastními recepty na biryani. Menu zahrnuje několik stylů vaření a představuje tradiční i současné úpravy.
Restaurace začala jako kulinářský projekt s cílem reinterpretovat tradiční recepty a od té doby se rozšířila na několik míst v Bombaji. Její růst ukazuje touhu přinést indické klasiky modernímu publiku.
Restaurace spojuje tradiční recepty z různých oblastí Indie a připravuje je pomocí moderních metod vaření, což známým jídlům dodává svěží vzhled. Na způsobu přípravy a aranžování jídel můžete vidět, jak kuchaři reinterpretují klasické chutě a zachovávají jejich regionální kořeny.
Restaurace působí na několika místech v Bombaji, včetně R City Mall a Hiranandani Business Park. Otevřeno je od poledne do časných ranních hodin, což umožňuje flexibilní časy návštěv.
Restaurace pravidelně pořádá tematické večeře, které rozšiřují zážitek za hranice každodenního stravování. Tyto speciální večery přitahují hosty, kteří hledají něco víc než jen jídlo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
