Rudy's Country Store and Bar-B-Q, Restaurace s barbecue v severním Austinu, Spojené státy americké.
Rudy's Country Store and Bar-B-Q je restaurace s barbecue v severním Austinu, která udí maso jako hovězí hrudí, žebra a klobásy na dubovém dřevě a s typickými směsmi koření. Zákazníci si vybírají maso podle hmotnosti u pultu, kde personál krájí čerstvé porce pro každou objednávku.
Podnik vznikl v roce 1929 jako čerpací stanice, opravna a obchod s potravinami, než v roce 1989 přidal barbecue do svého menu. Tento posun znamenal přechod z víceúčelového venkovského obchodu na specializovanou barbecue restauraci.
Místo ctí texaské barbecue tradice používáním jam na dřevo a nabídkou klasických příloh, jako je bramborový salát, coleslaw a pikantní pinto fazole. Tato jídla odrážejí regionální metody grilování předávané místními kuchařskými rodinami.
Návštěvníci by měli být připraveni objednat a zaplatit u pultu, protože proces je rychlý a navržený pro efektivitu. Restaurace také nabízí maloobchodní sekci, kde si můžete odnést omáčky a koření domů.
Restaurace si zachovává svůj původní koncept venkovského obchodu tím, že udržuje maloobchodní sekci, kde si zákazníci mohou koupit omáčky a koření. Tato maloobchodní oblast spojuje minulou identitu místa s jeho současným provozem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 425 přispěvatelů z celého světa.
