Sushi +, Japonská restaurace v La Rochelle ve Francii
Sushi + je japonská restaurace v La Rochelle, která nabízí klasická i současná jídla z Japonska. Kuchyně připravuje sushi rolky, sashimi a další speciality z čerstvých mořských plodů a pečlivě vybraných surovin.
Tato restaurace byla založena ve městě s hlubokou námořní a rybářskou tradicí formovanou Atlantikem po staletí. Její vznik spojuje tyto pobřežní kořeny s moderním zájmem o japonskou kuchyni.
Kuchyně spojuje japonské metody vaření a čerstvé místní mořské plody z Atlantiku. Tato směs ukazuje, jak pobřežní město propojuje svou rybářskou tradici se současným stravováním.
Restaurace je v docházkové vzdálenosti od centra města a otevírá večer ve většině dní. Je dobré plánovat předem, protože během špičky může být místo omezené.
Menu nabízí jídla Nikkei, která mísí japonské kuchařské techniky s jihoamerickými surovinami a přinášejí nečekané chutě. Tato fúze vznikla smícháním japonských a peruánských kulinářských tradic.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
