À la Table des Lys, Restaurace v Saint-Étienne ve Francii
À la Table des Lys je luxusní restaurace v Saint-Étienne s výhledem na nedaleké golfové hřiště, která podává francouzská jídla připravená z sezónních surovin. Prostor k jídlu je rozdělen do tří samostatných místností s moderním nábytkem a hojným přirozeným světlem.
Restaurace byla otevřena v roce 2019 pod vedením šéfkuchaře Marca Lecroiseyho, který dříve pracoval v prestižních podnicích včetně Alain Ducasse v Monaku a Hotel-Restaurant Beau Rivage. Toto zázemí formuje jeho přístup a současné směřování restaurace.
Kuchyně spojuje francouzskou kulinářskou tradici s asijskými vlivy, což je vidět na jídlech, jako je zelený chřest s parmazánovým crumble a sezónní úpravy ryb. Tato směs odráží, jak vaření spojuje místní a mezinárodní suroviny nečekanými způsoby.
Restaurace vítá hosty od pondělí do pátku od 19:30 a nabízí bezplatné parkování pro všechny návštěvníky. Online rezervace jsou k dispozici pro zajištění stolu před vaší návštěvou.
Každá ze tří jídelen funguje jako vlastní salon s různými výhledy na okolní golfovou krajinu. Toto uspořádání umožňuje každému prostoru zachovat si vlastní charakter a pocit.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 752 přispěvatelů z celého světa.
