Portofino, Italská restaurace v Cassis ve Francii
Portofino je italská restaurace v Cassis s výhledem na přístav a vápencové útesy. Podnik nabízí vnitřní i venkovní posezení, kde si hosté vychutnávají tradiční italská jídla připravená z čerstvých místních surovin.
Restaurace byla založena v 80. letech 20. století, podle vzoru italských přistěhovalců, kteří se usadili podél francouzského středomořského pobřeží. Tato přítomnost odráží delší vlny italských komunit, které v této oblasti pracovaly po generace.
Název odkazuje na italské pobřežní město a odráží silné spojení mezi italskou a francouzskou středomořskou kulturou v této oblasti. Hosté sedí blízko sebe jako v tradiční italské trattorii a sdílejí jídla, která ztělesňují místní středomořský život.
Restaurace se nachází přímo v přístavu Cassis a je snadno dostupná pěšky. Během letních měsíců je moudré rezervovat předem, zvláště pokud chcete stůl s výhledem na přístav.
Kuchyně získává čerstvé mořské plody denně přímo od místních rybářů z Cassis a začleňuje je do klasických italských receptů. Toto každodenní partnerství vytváří skutečné spojení mezi italským vařením a námořním životem tohoto francouzského přístavního města.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
