Le Faubourg, Restaurace v Hagondange ve Francii
Le Faubourg je restaurace se 45 místy uvnitř a terasou s 24 dalšími místy pro hosty. Kuchyně podává francouzské klasiky připravované čerstvě ze sezónních surovin, které se mění podle nabídky trhu.
Restaurace se etablovala v Hagondange zaměřením na klasické francouzské recepty a začleněním regionálních produktů z departementu Moselle. Tento základ místního zásobování nadále utváří, jak kuchyně funguje dnes.
Kuchyně ctí francouzské kuchařské tradice a připravuje jídla od základu z regionálních produktů dostupných v každé sezóně. Hosté zažívají přístup ke stravování, který reaguje na to, co místní producenti přinášejí na trh po celý rok.
Restaurace se nachází na Rue du Faubourg mezi Thionville a Metz a je snadné ji najít. Otevřeno je od středy do neděle, s prodlouženou otevírací dobou v pátek a sobotu večer.
Restaurace funguje bez pevného menu a místo toho nabízí denní výběr podle toho, co je k dispozici na trhu. Tento flexibilní přístup znamená, že hosté nikdy nejedí přesně stejná jídla dvakrát, protože každá návštěva přináší nové nabídky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
