Al Torcio, Restaurace s mořskými plody v Jesolu v Itálii.
Al Torcio je restaurace s mořskými plody v Jesolu, která se specializuje na čerstvé mořské úlovky a tradiční italské recepty. Interiér kombinuje prvky venkovského designu s námořními dekoracemi, které odrážejí pobřežní charakter.
Restaurace byla založena v roce 1998 a svou pověst si vybudovala spojením benátských kulinářských tradic se současnými kuchařskými technikami. Tato kombinace tradičního a moderního přístupu z ní učinila uznávanou gastronomickou destinaci.
Restaurace se pojí s rybářskými tradicemi tohoto pobřežního regionu díky svému zaměření na čerstvé úlovky a regionální suroviny z Jaderského moře. Jídla odrážejí, jak místní stravovací zvyklosti formovaly stravování zde v průběhu času.
Restaurace se nachází na adrese Via Silvio Trentin 80 a otevírá od pondělí do středy a od pátku do neděle od 18:00. Je vhodné rezervovat stůl předem, zejména o víkendech, kdy bývá rušno.
Venkovní terasa nabízí výhled na nedaleké moře a vytváří spojení mezi jídlem a mořským okolím. Kuchaři zde experimentují s kreativními přístupy k vaření a pravidelně vyvíjejí nové variace klasických jídel.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
