Dal Pescatore, Restaurace s mořskými plody ve Vietri sul Mare v Itálii
Dal Pescatore je restaurace s mořskými plody ve Vietri sul Mare, která připravuje ryby a plody moře z čerstvých surovin z místních lovišť podél Amalfského pobřeží. Menu se mění podle toho, co lodě přivezou na břeh každý den.
Restaurace vznikla v 60. letech 20. století jako jednoduchý rodinný podnik podávající mořské plody hostům. Během desetiletí si získala pověst vážného cíle pro kvalitní ryby a plody moře.
Jídla zde odrážejí kuchařské tradice, které se vyvíjely podél pobřeží a stále se předávají dál. V každém chodu můžete vidět, jak region vyjadřuje své spojení s mořem.
Restaurace stojí přímo na nábřeží s výhledem na moře a snadno ji najdete z hlavní pobřežní silnice. Je dobré si předem rezervovat místo, abyste získali pohodlné místo s dobrým výhledem.
Velká okna směřují k moři a od stolu můžete sledovat, jak se rybářské lodě vracejí s úlovkem. Toto přímé spojení s původem surovin dodává jídlu něco zvláštního.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
