Pierogarnia Złote Jabłko, Restaurace v Poddębicích, Polsko
Pierogarnia Złote Jabłko je restaurace v kamenné budově, která se specializuje na tradiční pirohy z místních surovin. Menu zahrnuje také těstoviny, polévky a pizzy pečené na dřevě, připravované se stejným důrazem na čerstvé suroviny.
Restaurace byla otevřena v roce 2013 a v té době přinesla do města odlišný přístup ke stravování. Od začátku spojovala tradiční polské recepty s produkty vypěstovanými na vlastní farmě.
Jídelna zdobí sochy polské umělkyně Małgorzaty Chodakowské, které jsou rozmístěny po celém prostoru. Tato umělecká díla utvářejí zážitek hostů z jídla a dávají místu charakter, který spojuje regionální kuchyni se současnou tvorbou.
Restaurace se nachází v pěší zóně města a je snadno dostupná pěšky. Návštěvníci by měli vědět, že otevírací doba je ve všední dny kratší a v neděli se otevírá později než v jiné dny.
Restaurace provozuje vlastní farmu, kde se pěstuje zelenina a chovají slepice na vejce. Tyto produkty se pravidelně objevují na talířích hostů, takže spojení mezi farmou a kuchyní je přímo hmatatelné.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 176 přispěvatelů z celého světa.
