Cracker Barrel, Americká restaurace v Escambia County, USA
Cracker Barrel je americký řetězec restaurací v Escambia County, který sídlí v dřevěné budově s dřevěným interiérem. Podnik podává jídla od snídaně do večeře a zahrnuje maloobchodní prodejnu s regionálním zbožím.
Řetězec vznikl v roce 1969 v Lebanonu v Tennessee, když Dan Evins vytvořil koncept na podporu prodeje benzinu u dálnic. Tento obchodní model spojoval stravování a maloobchod na místech u silnic.
Restaurace udržuje jižanské stravovací tradice tím, že podává jídla ve venkovském stylu, jako jsou sušenky, krupice a šunka, které odrážejí, jak lidé v tomto regionu jedí. Tato jídla vytvářejí pocit domova pro ty, kdo znají místní chutě.
Otevírá brzy ráno a zůstává otevřeno do pozdního večera, takže hosté mohou přijít v různou denní dobu. Místo se nachází na výhodném místě u silnice, které je snadné najít.
Každý stůl má dřevěnou hru s kolíčky, kterou mohou hosté řešit při čekání, tradice převzatá z prvního místa. Tato jednoduchá činnost je součástí návštěvy po desetiletí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
