Poldo e Gianna Osteria, Italská restaurace v centru Říma, Itálie
Poldo e Gianna je italská restaurace v centru Říma, kde dřevěné stoly, cihlové zdi a bílé ubrusy vytvářejí neformální prostředí pro stolování. Prostor je uspořádán tak, aby si hosté mohli vychutnat tradiční italská jídla jednoduše a bez okázalosti.
Restaurace patří k dlouhé tradici římských osterií, kde se v centru města podávají regionální jídla. Tento typ podniku krmí návštěvníky i místní autentickým římským jídlem po generace.
Menu ukazuje římské kuchařské tradice s pokrmy jako Rigatoni alla Carbonara a Saltimbocca alla Romana připravovanými podle místních receptů. Jsou to jídla, která Římané jedí pravidelně a která vám řeknou něco o kulinářské kultuře města.
Restaurace je snadno dostupná a hodí se pro skupiny nebo páry, které chtějí jíst v uvolněném prostředí. Prostor je otevřený a přívětivý, takže návštěvníci se mohou zastavit a zjistit, zda je volný stůl, bez předchozího plánování.
Restaurace připravuje některá jídla metodou vaření ve stylu tempura, která kombinuje tradiční italské recepty s moderní technikou. Tato směs starého a nového ji odlišuje od mnoha jiných osterií v oblasti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 752 přispěvatelů z celého světa.
