Casa Manioca, restaurace ve čtvrti Pinheiros, Brazílie
Casa Manioca je restaurace v oblasti Pinheiros, která podává brazilská jídla z čerstvých místních surovin v prostoru s vysokými stropy a hojným přirozeným světlem. Jídelnu charakterizují okna lemovaná rostlinami, která vytvářejí otevřené a přívětivé prostředí.
Restaurace vyrostla z úspěšné skupiny Maní a rozšířila svou kulinářskou přítomnost v Sao Paulu. Kuchyni vede šéfkuchařka Thais Alves Braga, která do provozu přináší své zkušenosti.
Místo oslavuje brazilské pohodové jídlo a tradiční recepty podávané jako malé talíře a typické pokrmy, jako je PF Manioca s steakem. Kuchyně ctí regionální suroviny a metody vaření, které dodnes utvářejí místní potravinovou kulturu.
Restaurace se nachází v nákupním centru s pevnou otevírací dobou, která se liší podle dne v týdnu. Před plánováním návštěvy doporučujeme zkontrolovat přesné provozní hodiny.
Kuchyně používá specializovanou pec Josper pro přípravu burgerů, kombinuje moderní metody vaření s brazilskou gastronomií. Tato směs současné techniky a místní potravinové tradice odlišuje místo od typických restaurací.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 754 přispěvatelů z celého světa.
