Triana, Restaurace s tapas v Madridu, Španělsko
Triana je restaurace s tapas v Madridu, která podává španělské pokrmy od klasických kroket až po regionální speciality. Malé talíře se podávají s místními víny a dalšími nápoji vybranými tak, aby k jídlu chutnaly.
Restaurace byla otevřena na počátku 21. století a čerpá z dlouhé španělské tradice sdílení malých talířů u stolu. Od začátku bylo jídlo zde považováno za společenskou událost, nikoli za prosté jídlo.
Název Triana odkazuje na čtvrť v Seville, která je dlouho známá svými flamenkovými kořeny a andaluskými potravinovými tradicemi. Tato jihošpanělská identita se projevuje v dekoraci a ve stylu jídel podávaných u stolu.
Restaurace se rychle zaplní, zvláště o víkendových večerech, takže rezervace stolu předem je dobrý nápad. Ti bez rezervace mají větší šanci najít místo během klidnějších hodin dříve během dne.
Menu se pravidelně mění podle toho, co je každou sezónu k dispozici na místních trzích. Vracející se hosté často nacházejí jídla, která při předchozí návštěvě neviděli, což dává každému jídlu jiný pocit.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
