Capital Cafe, Restaurace v okrese Wan Chai, Hongkong.
Capital Cafe je restaurace v hongkongském stylu v okrese Wan Chai, která připravuje tradiční jídla s mlékem a máslem z Hokkaida. Je známá především svými míchanými vejci a přípravou typického mléčného čaje.
Restaurace byla otevřena v roce 2010 jako pocta Capital Artists Music Limited, významnému hudebnímu vydavatelství z hongkongského hudebního průmyslu 70. a 80. let. Její design a koncept vycházejí z tohoto historického spojení s hudební scénou.
Interiér odráží design 70. let s stropními ventilátory a vystaveným dřevěným nábytkem. Stěny zdobí zábavní plakáty a memorabilie z hongkongské minulosti a vytvářejí nostalgickou atmosféru.
Restaurace se nachází na Heard Street a je otevřena od pondělí do soboty, v neděli má kratší otevírací dobu. Před příchodem si návštěvníci mohou ověřit přesné otevírací hodiny, aby si návštěvu lépe naplánovali.
Menu nabízí Principal's Toast, speciální jídlo vytvořené pro zpěváka Alana Tama, které kombinuje opečený chléb se sýrem a černým lanýžem. Tento pokrm je vzácným příkladem položky menu pojmenované po hudební osobnosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
