Gladstones, Restaurace s mořskými plody v Long Beach, USA
Gladstones je restaurace s mořskými plody v Long Beach s vnitřním i venkovním posezením. Podnik podává čerstvé ryby a mušle s použitím sezónních surovin od odpovědných dodavatelů z celé Kalifornie.
Restaurace začala jako jednoduché stravovací zařízení na nábřeží a vyrostla v moderní podnik zaměřený na mořské plody. Tento vývoj ukazuje, jak se místo stalo důležitým stravovacím cílem pro lidi navštěvující oblast Long Beach.
Místo ztělesňuje tradice pobřežního stravování v Kalifornii, přičemž jeho menu odráží, jak místní kuchaři připravují mořské plody pomocí surovin z blízkých tichomořských vod. Stravující zažívají spojení s regionální rybářskou kulturou a námořním dědictvím oblasti prostřednictvím toho, co jedí.
Restaurace je otevřena sedm dní v týdnu a nabízí ceny vhodné pro střední rozpočet. Během víkendů a rušných časů je moudré rezervovat stůl předem, abyste se vyhnuli příliš dlouhému čekání.
Restaurace spolupracuje s blízkými rybářskými komunitami, aby získávala mořské plody způsobem, který podporuje jejich obživu a rybolovné postupy. To znamená, že mnoho z toho, co jíte, pochází přímo z úlovků vyloďovaných místními loděmi operujícími u pobřeží Kalifornie.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
