Gusto GLAM, Restaurace v Lido di Ostia, Řím, Itálie
Gusto GLAM je restaurace v Lido di Ostia s minimalistickým designem a současným nábytkem uspořádaným kolem otevřeného dvora. Prostor spojuje interiér s exteriérem a vytváří uvolněné prostředí, kde si hosté mohou vychutnat mořské plody a těstoviny.
Podnik začínal jako sousedská restaurace a prošel rozsáhlou rekonstrukcí, aby se stal současným stravovacím místem. Tato přeměna přinesla moderní design a zároveň udržela italské kuchařské tradice při životě.
Menu odráží současnou italskou gastronomii prostřednictvím čerstvých mořských plodů, ručně vyráběných těstovin a sezónních surovin pocházejících z římských trhů.
Restaurace se nachází poblíž nábřeží Ostie a vítá neformální oblečení. Rezervace je vhodná, zejména o víkendech, kdy oblastí procházejí návštěvníci pláže.
Kuchyně úzce spolupracuje s místními rybími trhy a pravidelně upravuje nabídku podle toho, co každý den dorazí. Tato nepředvídatelnost se stává součástí zážitku a často vede k nečekaným kulinářským objevům při každé návštěvě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
