T-me, Pizzerie v Murolu ve Francii
T-me je pizzerie v Murolu, která peče pizzy v peci na dřevo pomocí tradičních italských metod. Pec dosahuje velmi vysokých teplot a každou pizzu upeče rychle, s ingrediencemi a postupy, které odpovídají italským zvyklostem.
Restaurace byla otevřena v roce 2015 poblíž středověkého hradu Château de Murol a od té doby poskytuje jídlo návštěvníkům tohoto historického místa. Navazuje na místní tradici nabízet stravování spojené s atrakcemi regionu.
Restaurace propojuje italské řemeslo s francouzskými stravovacími zvyky a vytváří prostor, kde se obě kulinářské tradice setkávají. Návštěvníci zažívají toto spojení prostřednictvím jídel připravených technikami z obou regionů.
Návštěvníci by měli vědět, že restaurace přijímá rezervace i zákazníky bez rezervace v určité dny v týdnu. Posezení je k dispozici uvnitř i venku, takže si můžete vybrat podle počasí a preference.
Pec na dřevo pracuje při velmi vysokých teplotách a každou pizzu dokončí během několika minut místo mnohem delší doby. Tento rychlý způsob vaření ovlivňuje chuť a texturu každé přísady jinak.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
