Le Palais Royal, Francouzská restaurace pro gurmánské zážitky v Palais Royal, Paříž
Le Palais Royal je francouzská restaurace se dvěma hvězdami, která se nachází v historických zahradách Palais Royal a má vytříbený interiér od Christophea Tollemera. Prostor pro stolování leží mezi klasickými sloupy komplexu, okna rámují výhledy na okolní architekturu.
Šéfkuchař Philip Chronopoulos se školil v Institut Paul Bocuse a v roce 2017 získal svou první michelinskou hvězdu. Druhá hvězda přišla v roce 2022, což potvrzuje pokračující uznání restaurace za kulinářskou excelenci.
Název odkazuje na historické kolonádové galerie, které obklopují prostor pro stolování a jsou viditelné po celou dobu jídla. Kuchyně mísí středomořské prvky s francouzskými tradicemi a každé jídlo tvaruje podle sezónních surovin.
Podnik je otevřen od úterý do pátku k obědu a večeři, s degustačními menu za různé ceny. Rezervace předem je moudrá, protože míst je omezeně a restaurace přitahuje návštěvníky po celý rok.
Dvě soukromé jídelny jsou navrženy tak, aby působily jako útulné pařížské byty a nabízely odlišný zážitek od hlavního prostoru. Tyto místnosti vytvářejí osobnější prostředí pro setkání a zvláštní příležitosti mimo formální jídelnu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 825 přispěvatelů z celého světa.
