ViVi - Le Serre, restaurace v Římě, Itálie
ViVi - Le Serre je restaurace se skleněnou konstrukcí v Římě s vnitřními jídelními prostory plnými rostlin a venkovním posezením pod stromy v zahradním prostředí. Prostor je navržen tak, že zeleň určuje prostředí pro stolování a vytváří přirozenou a otevřenou atmosféru.
Byla založena jako součást hnutí za udržitelné stravovací praktiky a přinesla do římské gastronomie organické suroviny a rostlinné možnosti. Toto zaměření nadále utváří to, co restaurace dnes nabízí.
Restaurace kombinuje tradiční středomořské kuchařské techniky s mezinárodními vlivy a na každém talíři odráží moderní italskou chuť. Menu ukazuje, jak jsou místní suroviny reinterpretovány současným pohledem.
Restaurace se nachází na Via Decio Filipponi a je otevřena po celý den a večer, s posezením uvnitř i venku. Můžete si rezervovat místo v obou částech, a vybrat si mezi stoly obklopenými rostlinami nebo židlemi pod širým nebem.
Přidružená pekárna Borboletta vyrábí denně čerstvé organické pečivo, které se podává v celé restauraci. Americký lounge také podává řemeslné koktejly a přírodní vína, kombinace, kterou byste v Římě nečekali.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 927 přispěvatelů z celého světa.
