בוצ'רי דה ברילוצ'ה, Argentinská steakhouse v Tel Avivu, Izrael
Butchery de Brillocha je argentinská steakhouse v Tel Avivu, která podává vysoce kvalitní hovězí řezy, včetně dováženého black Angus z Argentiny. Maso zraje na místě 28 až 40 dní před vařením a je zpracováváno tradičními jihoamerickými metodami porcování.
Restaurace představila autentické argentinské grilování a metody porcování do stravovací scény Tel Avivu, když poprvé otevřela. To přineslo jihoamerické tradice přípravy masa místním strávníkům, kteří měli předtím omezený přístup k takové kuchyni.
Restaurace spojuje tradice grilování z Jižní Ameriky s středomořskými chutěmi, které se nacházejí v místních kuchyních. Hosté zažívají, jak se tyto dvě potravinové kultury setkávají v jídelně a mísí neznámé masové techniky se známými chutěmi.
Restaurace se nachází na ulici HaBarzel a je otevřena denně od poledne do pozdního večera, nabízí posezení u stolu a rozvoz přes aplikace. Je moudré provést rezervaci, zejména pokud navštěvujete během večerních hodin, abyste si zajistili místo.
Restaurace provozuje vlastní sušící místnost s pečlivou kontrolou teploty a vlhkosti, aby maso chutnalo co nejlépe. Mnoho hostů přehlíží, jak moc tyto skladovací podmínky ovlivňují konečný výsledek, když kousnou do svého jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 159 přispěvatelů z celého světa.
