Glace Bachir, Zmrzlinářství v Montmartru, Paříž, Francie.
Glace Bachir je zmrzlinářství v Montmartru, které ručně vyrábí mražené pochoutky s příchutěmi jako okvětní lístky růže, pomerančový květ a pistácie. Obchod používá přírodní suroviny bez umělých přísad ve všech svých receptech.
Rodina Bachir začala podnikat ve výrobě zmrzliny v Bikfayi v Libanonu v roce 1936 a později přinesla své tradiční postupy do Paříže. Tyto techniky zůstávají nezměněny v tom, jak obchod funguje dnes.
Příchuť Achta zde spojuje květinové mléko a pomerančový květ s drcenými pistáciemi, což odráží tradice libanonského cukrářství, které mohou návštěvníci přímo ochutnat.
Tento obchod se nachází na Rue Rambuteau a je otevřen denně, podává zmrzlinu v kelímcích, kornoutech a krabicích. Hodí se pro rychlé zastávky při objevování okolí Montmartru.
Každá porce se připravuje podle konkrétních libanonských receptů předávaných generacemi rodiny. Tento autentický přístup odlišuje zdejší výtvory od jiných zmrzlinářství v Paříži.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
