Lula Cafe, Restaurace ve čtvrti Logan Square v Chicagu
Lula Cafe je restaurace ve čtvrti Logan Square, která podává sezónní jídla z organických surovin z místních trhů. Kuchyně nabízí snídaně, obědy a večeře v neformálním a přátelském prostředí.
Začínalo jako sousedská kavárna a vyrostlo v kulinářský cíl známý i mimo místní scénu Chicaga. Restaurace získala širší pozornost poté, co byla zmíněna v memoáru Patti Smith 'M Train' po boku dalších známých kaváren světa.
Restaurace spolupracuje s regionálními farmáři a producenty a tento vztah utváří přístup kuchyně k jednotlivým ročním obdobím. Hosté ochutnávají přímý výsledek těchto vztahů prostřednictvím menu, které se mění podle toho, co roste v okolí.
Restaurace je v pondělí zavřená a má oddělené provozní doby pro snídani a oběd a znovu pro večeři. Pokud se chcete vyhnout čekání, naplánujte příchod dříve v době špičky.
Menu nabízí Pasta YiaYia, typický pokrm kombinující těstoviny bucatini s nečekanými surovinami, jako je feta, hnědé máslo a skořice. Tato neobvyklá směs ukazuje, jak kuchyně spojuje chutě překvapivými způsoby.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
