Norma, Italská restaurace ve 3. obvodu Paříže ve Francii
Norma je restaurace v rue Turbigo, která se zaměřuje na sicilská jídla a čerstvě připravené těstoviny v současném prostoru. Menu nabízí regionální klasiky připravené v moderním prostředí, které spojuje tradici s moderním designem.
Restaurace nese jméno po Rusiddě, sicilské massaie, která inspirovala básnickou sbírku Canzuneri per Rusidda. Toto jméno spojuje podnik s literárním dědictvím a kulturní historií Sicílie.
Restaurace odebírá suroviny přímo od sicilských producentů a přináší jejich produkty do jídel připravovaných metodami zakořeněnými v kuchařských tradicích ostrova. Toto spojení s regionálními dodavateli pomáhá nabízet autentické chutě, které odrážejí, jak se tam jídlo připravuje.
Restaurace je otevřena od pondělí do středy do 23:00, od čtvrtka do soboty do půlnoci a v neděli do 23:00. Tyto hodiny umožňují návštěvníkům naplánovat si jídlo podle svého programu.
Podnik nabízí specializované sicilské brunche, které hosty seznamují s tradicemi snídaně tohoto středomořského ostrova. Tento zážitek z brunche poskytuje vhled do méně známých aspektů sicilské potravinové kultury.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
