La Parolaccia, Italská restaurace v Buenos Aires v Argentině
La Parolaccia je italská restaurace s několika pobočkami po celém Buenos Aires, zaměřená na ručně vyráběné těstoviny a tradiční jídla z čerstvých surovin. Menu se soustředí na italské klasiky a porce bývají velké.
La Parolaccia vznikla v Buenos Aires v době, kdy italská přistěhovalecká kuchyně již formovala velkou část místní potravinové kultury. V průběhu let se rozšířila do nových čtvrtí a stala se pravidelným cílem pro obyvatele po celém městě.
Název "La Parolaccia" znamená v italštině něco jako hrubé nebo drzé slovo, což dává restauraci hravou, sebeironickou identitu od chvíle, kdy vstoupíte. Ta neformálnost se přenáší do způsobu, jakým spolu personál a hosté komunikují, takže jídlo působí spíše jako společenské setkání než formální večeře.
Pobočky otevírají večer a často zůstávají otevřené dlouho do noci, takže se hodí na večeři v kteroukoli hodinu. Rezervace předem je dobrý nápad, zvláště o víkendech nebo pokud přicházíte se skupinou.
Ačkoli jde o řetězec, každá pobočka má vlastní výzdobu a uspořádání, takže žádné dvě návštěvy nejsou stejné. Stálí hosté, kteří znají více než jedno místo, si často všimnou, jak odlišné mohou místnosti být, i když menu zůstává stejné.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 921 přispěvatelů z celého světa.
