Birdsong Organic Cafe, Restaurace v Bandra West, Mumbai, Indie.
Birdsong Organic Cafe je restaurace v Bandra West, která připravuje zdravá jídla z čerstvých místních surovin. Menu nabízí saláty, sendviče, smoothies a bylinné čaje v prostředí s přírodní tematikou, a to ve vnitřních i venkovních prostorách.
Restaurace vznikla během vlny organického stravování v Mumbai a byla mezi ranými průkopníky udržitelných potravinových postupů. Její založení odráželo rostoucí zájem o ekologicky uvědomělé zemědělství po celém městě.
Místo slouží jako setkávací bod, kde se místní a návštěvníci scházejí na workshopy vaření a akce zaměřené na zdraví. Lidé se scházejí, aby se učili o ekologickém zemědělství a sdíleli jídlo v uvolněném prostředí.
Restaurace se nachází na Hill Road a nabízí vnitřní i venkovní posezení pro návštěvníky. Vítá hosty po celý týden od rána do pozdních večerních hodin.
Kavárna spolupracuje přímo s místními ekologickými farmáři a otevřeně sleduje původ každé suroviny. Toto úzké spojení s regionálním zemědělstvím umožňuje restauraci přímo podporovat farmáře a zároveň zajišťovat čerstvost surovin.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 124 přispěvatelů z celého světa.
