Dodee Paidang Haymarket, Thajská restaurace v Haymarketu v Austrálii
Dodee Paidang je restaurace s pouličním jídlem severního Thajska na Ultimo Road. Interiér je zařízen v duchu tradičních thajských jídelen. Menu se zaměřuje na vybrané speciality, které se každý den čerstvě připravují pro konzumaci na místě i s sebou.
Restaurace byla založena, aby přinesla autentickou kuchyni severního Thajska do Sydney. Provozovna v Haymarketu se stala výchozím bodem pro rozšíření do několika poboček po celé Austrálii.
Restaurace podává autentická jídla severního Thajska, jako je Khao Tom a klobása ve stylu Isaan s lepkavou rýží, připravovaná podle tradičních receptů, které odrážejí potravinovou kulturu regionu.
Podnik je otevřen denně od 11:00 do půlnoci a vítá vlastní nápoje. Návštěvníkům je k dispozici posezení na místě i služba s sebou.
Kuchyně zpracuje každý týden 80 až 100 kilogramů vepřového krku, aby připravila svůj podpisový pokrm Khao neow moo ping. Toto množství ukazuje vážný závazek k získávání kvalitních surovin ve velkém.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 043 přispěvatelů z celého světa.
