Barbeque Nation - Mumbai - Worli, Restaurace s grilem v Worli, Bombaj, Indie
Barbeque Nation ve Worli je grilovací restaurace v Bombaji, kde má každý stůl uprostřed zabudovaný gril. Hosté dostávají tácy s marinovaným masem a zeleninou, které si sami grilují, spolu s bufetem dalších jídel, který je k dispozici po celou dobu jídla.
Tato lokalita je součástí restaurační skupiny, která rozšířila koncept grilování u stolu do měst po celé Indii. Když byla otevřena ve Worli, tento formát ještě nebyl v Bombaji běžný a postupně si získal stálé příznivce v sousedství.
Indické koření a marinády tvoří základ většiny jídel zde, přičemž vegetariánské možnosti mají stejný prostor jako ty masové. Společné grilování podporuje konverzaci u stolu a mění jídlo na něco komunitnějšího než běžná návštěva restaurace.
Restaurace se nachází ve Worli, blízko nábřeží, a je snadno dostupná místní dopravou. Rezervace předem je dobrý nápad, zejména o víkendech nebo státních svátcích, protože stoly se během špičky rychle zaplní.
Gril na každém stole je zabudován přímo do desky stolu a zahříván zespodu, takže hosté nevidí žádný otevřený plamen. Toto uspořádání umožňuje, aby se jídlo vařilo u stolu rovnoměrně, aniž by vznikalo těžký kouř nebo bylo prostředí nepříjemné pro ostatní poblíž.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 905 přispěvatelů z celého světa.
