Billy Joe's Ribworks, Restaurace s barbecue v Newburghu ve státě New York v USA
Billy Joe's Ribworks je restaurace s barbecue na Front Street v Newburghu ve státě New York, přímo na břehu řeky Hudson. Menu se točí kolem uzeného masa, jako jsou vepřová žebra, hovězí hrudí a trhané vepřové, podávaného s přílohami, jako je coleslaw a kukuřičný chléb.
Restaurace byla otevřena na nábřeží Newburghu v době, kdy se tato oblast začala vzpamatovávat po desetiletích hospodářského úpadku. Stala se jedním z prvních stravovacích podniků, které podpořily obnovu úseku Front Street u Hudsonu.
Prostředí u vody dodává místu uvolněný nádech, který ladí s pomalu vařeným jídlem na menu. Jídlo zde je pro mnoho místních společenskou událostí, kdy se scházejí kolem velkých talířů žeber stejně jako lidé na zahradních grilovačkách po celém americkém Jihu.
Restaurace stojí přímo na nábřeží a snadno ji najdete podél Front Street v centru Newburghu. Doporučuje se rezervace, zejména o víkendech, protože venkovní terasa se při dobrém počasí rychle zaplní.
Přestože je známá pro uzené maso, restaurace věnuje skutečné úsilí svému menu dezertů a nabízí domácí banánový krémový pudink a dekonstruovaný cheesecake. Tyto sladkosti se připravují od základu v kuchyni, stejně jako slaná jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 037 přispěvatelů z celého světa.
