Ninfa's, Mexická restaurace v Houstonu, USA
Ninfa's je mexická restaurace v Houstonu známá tradičními pokrmy a domácími recepty. Prostor restaurace působí živě a přívětivě, vzduch naplňuje vůně grilovaného masa a čerstvých surovin, zatímco hosté vychutnávají svá jídla.
Mama Ninfa Laurenzo založila restauraci v roce 1973, začala vařit v rodinné továrně na tortilly poté, co její manžel zemřel. Její jednoduchý pokrm z grilovaného flank steaku se stal tím, co je dnes známé jako fajitas, které se rozšířily po celé zemi jako základ tex-mex kuchyně.
Restaurace má dvě hlavní pobočky v Houstonu a otevírá pro oběd a večeři, což je výhodné pro různé časy dne. Prostor restaurace pojme malé skupiny i rodiny, i když je v době špičky rušno.
Mama Ninfa nevedla jen restauraci; pomohla mnoha dalším, zejména ženám s latinskoamerickým původem, rozjet vlastní podnikání. Její velkorysý přístup k obsluze i podnikání z ní udělal významnou osobnost v historii houstonovské gastronomie.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
