Kebabiya, Indická restaurace v Bella Vista v Austrálii
Kebabiya je indická restaurace na úrovni 1 Lexington Drive, která nabízí širokou škálu kebabů s masem marinovaným v bylinkách a koření po několik hodin. Tento způsob přípravy vytváří hluboké chutě, které definují různé regionální recepty podávané v podniku.
Restaurace založila samostatné výrobní zařízení zvané Kebabchi během pandemie v roce 2020, provozované s certifikací HACCP. Toto rozšíření jí umožnilo distribuovat hotová jídla do několika států.
Restaurace čerpá metody vaření z různých oblastí Indie a podává kebaby s tradičním rumali roti a nakládanou cibulí. Tyto styly přípravy utvářejí zážitek ze stolování a ukazují rozmanitost indické kuchyně.
Restaurace je otevřena denně od poledne do 22 hodin a nabízí jak klimatizované vnitřní posezení, tak venkovní stolování pod tržními slunečníky. Návštěvníci si mohou vybrat mezi oběma možnostmi podle svých preferencí.
Specialitou je Exotic Platter kombinující jehněčí seekh Patiala shahi, Peshawari kebab, zelené kuře a malai tikka s různými chutney a čerstvými saláty. Tato kombinace ukazuje škálu regionálních kebabových příprav, které podnik nabízí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
