Haidilao Hot Pot, Čínská restaurace hot pot v centru Singapuru
Haidilao Hot Pot je čínská restaurace, kde má každý stůl vlastní vařič pro vaření různých druhů vývarů. Hosté si vybírají ze široké nabídky syrového masa, mořských plodů, zeleniny a dalších surovin, které si sami vaří u stolu.
Řetězec restaurací byl založen v provincii S'-čchuan v roce 1994 a později se rozšířil mezinárodně. Jeho příchod do Singapuru je součástí širšího globálního růstu společnosti.
Stolování zde odráží čínskou tradici společného vaření u stolu, kdy hosté připravují maso, mořské plody a zeleninu společně v ochucených vývarech a jedí je společně.
Restaurace přijímá online rezervace, aby se zabránilo dlouhému čekání, a nabízí zdarma občerstvení, zatímco hosté čekají na stůl. Personál pomáhá hostům během jídla a odpovídá na otázky o surovinách a vaření.
Kuchyně využívá moderní robotiku a automatizaci pro přípravu a skladování, zatímco tradiční metody vaření jsou zachovány u stolu. Tato směs moderní efektivity v zákulisí a praktické přípravy u vašeho stolu vytváří zajímavý kontrast.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 077 přispěvatelů z celého světa.
