Bikette Bailli, Burgerová restaurace v Bruselu, Belgie
Bikette Bailli je burgerová restaurace v Châtelain, která se zaměřuje na vysoce kvalitní hovězí placičky a brioškové bulky pečené čerstvé každý den. Každé jídlo se podává s výběrem šesti farmářských sýrů a domácích nakládaných okurek.
Restaurace byla otevřena v březnu 2021 ve čtvrti Châtelain. Později se rozšířila otevřením druhé pobočky v oblasti Sablon.
Restaurace čerpá z belgických potravinových tradic tím, že klade důraz na místní suroviny a řemeslné metody přípravy, které odrážejí přístup země k vaření. Hosté zažívají, jak kvalita surovin utváří styl stravování v této čtvrti.
Restaurace se nachází na Rue du Bailli a podává večeře od úterý do neděle s možnostmi masa i vegetariánskými. Je dobré si rezervovat předem, protože během večerních hodin bývá rušno.
Každý burger se podává na starožitných keramických talířích sesbíraných z belgických bleších trhů. Tento osobní sběratelský dotek dává každé návštěvě zvláštní charakter.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
