Delarosa, Italská pizzeria ve čtvrti Marina District, San Francisco, Spojené státy americké
Delarosa je italská restaurace ve čtvrti Marina District specializující se na římské pizzy s tenkým křupavým těstem. Otevřená kuchyně umožňuje hostům sledovat kuchaře při práci, zatímco se připravují jejich pizzy.
Restaurace byla otevřena ve čtvrti Marina District jako místo, které má San Franciscu představit římské tradice výroby pizzy a styl společného stolování. Proslavila se tím, že do sousedství přinesla autentické postupy a koncept společenského stravování.
Místo spojuje italské kuchařské tradice s kalifornskými surovinami a mísí středomořské a západopobřežní chutě přístupným způsobem. Hosté mohou sledovat kuchyni při práci a vidět, jak se techniky přizpůsobují místním surovinám.
Místo se nachází blízko veřejné dopravy, takže je snadno dostupné autobusem nebo vlakem. Sezení bývá blízko sebe, což přispívá k přátelské atmosféře při stolování.
Těsto na pizzu je ručně natahováno zkušenými kuchaři, nikoli strojově, podle specifických římských metod předávaných tradicí. Tento ruční přístup odlišuje pizzy od továrních verzí jinde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
