La Baracchetta, Restaurace v Recco, Itálie.
La Baracchetta je restaurace v Recco, která se nachází podél Lungomare Marinai d'Italia s výhledem na záliv Paradiso. Podává italské regionální speciality se zaměřením na místní jídla.
Restaurace vznikla, když její zakladatel pracoval jako učeň v pekárně, než si otevřel vlastní podnik. Více než čtyřicet let je etablována ve městě.
Restaurace nese jméno svého zakladatele v místním jazyce a návštěva za focacciou se stala známým výrazem mezi obyvateli Ligurské riviéry. Tento způsob mluvení o místě ukazuje, jak hluboce patří k každodennímu životu zde.
Restaurace má venkovní posezení s výhledem na moře a přijímá kreditní karty. Návštěvníci by měli přijít od středy do neděle, kdy je otevřeno.
Zakladatel se zaměřil na jednu specialitu: focacciu se sýrem, jednoduchou svačinu, která se pod jeho rukama stala něčím výjimečným. Tato variace focaccie je nyní známá po celém regionu a dělá z místa referenční bod.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 837 přispěvatelů z celého světa.
