Jim 'N Nick's Bar-B-Q, restaurace s barbecue v Steele Creek, Charlotte, USA
Jim 'N Nick's Bar-B-Q je restaurace s barbecue specializující se na pomalu uzené maso s domácími omáčkami a směsmi koření. Menu nabízí klasické jižanské přílohy včetně kukuřičného chleba, coleslaw a pečených fazolí, které doplňují uzené bílkoviny.
Řetězec restaurací vznikl v 80. letech 20. století a rozšířil se do mnoha států, přičemž si zachoval původní metody vaření. Tento růst udržel recepty a techniky uzení konzistentní ve všech pobočkách.
Restaurace ztělesňuje jižanské barbecue zvyky tím, že zdůrazňuje techniky pomalého uzení a regionální chuťové profily, které definují tuto kuchařskou tradici. Návštěvníci zažívají tyto metody na vlastní kůži prostřednictvím kouřových vůní a autentické přípravy probíhající na místě.
Restaurace se nachází na Steele Creek Road a nabízí možnosti stravování na místě, s sebou a doručení pro zákazníky. Tyto služby fungují denně a pro větší skupiny je k dispozici také catering.
Kuchyně peče čerstvé sýrové sušenky od základu každé ráno a rozdává je zdarma zákazníkům v jídelně. Tento domácí nádech odlišuje zážitek od typických barbecue podniků.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 353 přispěvatelů z celého světa.
