Hako Ramen, Restaurace s japonskou nudlovou polévkou v Pankow, Berlín, Německo.
Hako Ramen je restaurace s japonskou nudlovou polévkou v berlínském obvodu Pankow s otevřeným kuchyňským prostorem, kde kuchaři předvádějí přípravu denního vývaru. Důraz je kladen na domácí polévky a pečlivě vybrané suroviny kombinované v různých stylech ramen.
Restaurace otevřela své dveře v roce 2019 a představila autentickou japonskou přípravu ramen berlínské gastronomické scéně. Zakladatelé upřednostnili výrobu všech polévek bez umělých přídatných látek.
Název 'Hako' odkazuje na tvar krabice tradičních způsobů podávání a odráží základní koncept restaurace. Návštěvníci si všimnou, jak jsou různé druhy ramen připravovány s viditelnou péčí a jak se toto místo stalo podnikem, kde hosté zažívají tradice japonské nudlové polévky.
Restaurace se nachází ve čtvrti Pankow a nejlépe se k ní dostanete pěšky nebo veřejnou dopravou. Návštěvníci by měli vědět, že podnik je otevřen denně a nabízí uvolněnou atmosféru, kde můžete sledovat probíhající přípravu.
Menu nabízí speciálně vyvinuté veganské verze klasických ramen pokrmů, včetně rostlinných alternativ, jako je veganské vepřové maso a proteiny na bázi sóji. Tyto úpravy ukazují, jak restaurace propojuje japonské recepty s moderními stravovacími trendy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
