Restaurant Aux 3 Roses EPFIG, Rodinná restaurace v Epfigu ve Francii
Restaurace Aux 3 Roses je rodinné stravovací místo v Epfigu, které podává tradiční alsaské jídlo. Menu nabízí toast s munsterským sýrem, presskopf s vinaigrette a choucroute garnie, které si můžete vychutnat u dřevěných stolů po celém prostoru.
Budova od roku 1988 sloužila různým účelům, fungovala jako hotel, obchod s potravinami a zastávka pro cestovatele. Byla také domovem první telefonní budky ve vesnici.
Restaurace uchovává regionální recepty předávané po generace, s pokrmy jako žabí stehýnka v rizlingové smetanové omáčce a hlemýždi, které odrážejí, jak alsaské kulinářské tradice zůstávají dodnes živé. Tyto pokrmy spojují návštěvníky přímo s místním potravinovým dědictvím.
Restaurace je otevřena ve středu k obědu mezi 12:00 a 13:30 a od čtvrtka do neděle k večeři mezi 18:45 a 21:00. Vyplatí se ověřit si přesné časy předem, protože rozvrhy se mohou měnit podle sezóny.
Každý masový pokrm je podáván s restovanými bramborami připravenými podle konkrétního receptu babičky, pocházejícími z místních řeznictví v regionu. Tento osobní dotek dělá každé jídlo nezapomenutelným.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 686 přispěvatelů z celého světa.
