El Ñaño Balmes, Ekvádorská restaurace v Barceloně, Španělsko
El Ñaño Balmes je ekvádorská restaurace na ulici Balmes v Barceloně. Menu se soustředí na jídla jako ceviche, rybí polévky, smažené plantainy a smíšené talíře kombinující kuře, ryby, maso a krevety.
Tato restaurace patří mezi první místa v Barceloně, která podávala ekvádorské jídlo, v době, kdy tato kuchyně byla ve městě málo známá. Postupem času se místa jako toto stala stálou součástí stravovacího života ekvádorské komunity v Barceloně.
Menu odráží, jak regionální kuchařské tradice Ekvádoru utvářejí každodenní stravování po celé zemi. Tato jídla představují potravinovou kulturu, kterou rodiny v Ekvádoru připravují po generace.
Restaurace se nachází na ulici Balmes a je snadno dostupná pěšky nebo veřejnou dopravou. Rezervace stolu předem je dobrý nápad, zejména o víkendech.
Slovo ñaño je každodenní slang v Ekvádoru, který znamená něco blízkého přítel nebo bratr. To dává restauraci její jméno a od začátku naznačuje neformální a přátelskou náladu místa.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 693 přispěvatelů z celého světa.
