Aedaen Place Brasserie, Francouzská restaurace ve čtvrti Grand Île, Štrasburk, Francie
Aedaen Place Brasserie je restaurace v obnovené budově, která podává regionální francouzské pokrmy z sezónních surovin od místních producentů. Menu se během roku mění, aby představilo to nejlepší od nedalekých dodavatelů.
Restaurace pokračuje v kuchařských tradicích čtvrti Grand Île, kde se francouzské a německé gastronomické vlivy spojují od 17. století. Tato dlouhá historie výměny stále utváří způsob přípravy jídla v této čtvrti.
Menu odráží regionální identitu Alsaska kombinací francouzských kuchařských metod a surovin ze zemědělských tradic severovýchodní Francie. Místní produkty a zděděné kuchařské techniky utvářejí způsob, jakým zde lidé jedí a slaví svou kulinářskou kulturu.
Je moudré provést rezervaci, zvláště pokud chcete jíst večer. Restaurace má různé otevírací hodiny podle toho, zda přijdete ve všední den nebo o víkendu.
Za neoznačenými dveřmi se skrývá bar v prostoru, který podává specializované koktejly. Tento skrytý prostor nabízí hostům nečekané překvapení mimo běžné stravovací služby.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 015 přispěvatelů z celého světa.
