Farmer's Table, Restaurace v Boca Raton, Spojené státy americké.
Farmer's Table je restaurace v Boca Raton, která odebírá suroviny přímo od místních farem a podává je ve světlém prostoru s vnitřním i venkovním posezením. Jídla se připravují čerstvá z sezónních surovin, které v regionu rostou.
Restaurace vznikla z partnerství s místními farmami, aby zajistila čerstvé a transparentní zdroje potravin. Toto spojení s regionálním zemědělstvím tvoří základ jejího každodenního fungování.
Menu se mění s ročními obdobími a odráží to, co mají místní farmy k dispozici v různých časech roku. Hosté mohou vidět, jak regionální producenti ovlivňují to, co se objeví na každém talíři.
Místo nabízí snídaně, obědy a večeře s venkovním posezením pro vychutnání počasí na Floridě. Přirozené světlo uvnitř a venkovní prostory pomáhají hostům najít to pravé místo pro své jídlo.
Restaurace odstraňuje přebytečný tuk, sůl a umělé konzervanty ze svých jídel. Otevřeně ukazuje, odkud každá surovina pochází a jak se vyrábí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
