Andante, Restaurace v Buenos Aires v Argentině
Andante je restaurace v Buenos Aires, která čerpá kuchařské nápady a suroviny z Mexika, Thajska, Indie, Koreje, Francie a Itálie. Prostor se rozkládá v několika úrovních s modře natřenými stěnami, prostorným dvorem a výrazným barem.
Restaurace byla založena pod vedením Pabla Aromy, kuchaře, který dříve pracoval v Nicky Harrison. Svou pověst si vybudovala díky dovedně připravovaným pečivům a chlebu.
Menu kombinuje kuchařské postupy z různých tradic s místními surovinami a vytváří jídla, která hostům připadají povědomá i překvapivá.
Restaurace se nachází v centru a je snadno dostupná z většiny částí města. Je moudré rezervovat stůl předem, zejména o víkendech, kdy je podnik stále plný.
Bar vede mixolog Santiago Contarino, který míchá koktejly se stejnou péčí, jakou kuchyně věnuje svým jídlům. Tato pozornost k detailu se vztahuje na každý podávaný nápoj.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
