Ráscal, Italská restaurace ve čtvrti Pinheiros v Brazílii
Ráscal je italská restaurace ve čtvrti Pinheiros s otevřenou kuchyní. Hosté sledují kuchaře, jak připravují čerstvé těstoviny, pizzu a tradiční italská jídla zcela od základu.
Šéfkuchařka Nádia Pizzo přinesla své kulinářské vzdělání z Ligurie v Itálii do São Paula. Její zázemí v rodinných zahradách a vinicích formovalo její přístup k vaření na tomto místě.
Restaurace předvádí metody vaření zakořeněné v italských venkovských oblastech. Pec na dřevo utváří prostor každý den, když peče chleby a pizzy, které definují zážitek z jídla.
Restaurace se nachází ve čtvrti Pinheiros v São Paulu a přijímá hosty denně. Hosté si mohou vybrat mezi bufetem a à la carte.
Hosté mohou přímo komunikovat s personálem kuchyně a sledovat přípravu svých jídel. Tento otevřený dialog během objednávání a vaření vytváří neobvyklou dynamiku stolování.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
