Mie Ayam Bakso Yunus, nudlová restaurace v Tebet Barat, Indonésie
Mie Ayam Bakso Yunus je nudlová restaurace v Tebet Barat, která se specializuje na kuřecí nudle podávané s masovými kuličkami v běžných a speciálních porcích. Speciální verze obsahuje tři malé masové kuličky a jednu velkou, které doprovázejí nudle.
Restaurace byla založena v roce 1984 Pakem Hadžím Yunusem z Wonogiri a získala popularitu během 90. let. Její pověst rostla, když se stala oblíbeným místem významných návštěvníků z místní komunity.
Restaurace podává halal certifikované indonéské pokrmy a specializuje se na Mie Ayam Yamin, nudlový pokrm se sladkou a slanou sójovou omáčkou, která se dědí v rodině. Místní zákazníci se pravidelně vracejí, aby zažili metody přípravy, které odrážejí jejich kulinářské tradice.
Restaurace se nachází naproti trhu Pasar Tebet Barat a je snadné ji najít. Otevřeno je denně a nabízí hlavní jídla za ceny, které zůstávají pro tuto oblast velmi rozumné.
Kuchyně dokončuje objednávky během několika minut, i když zvládá velké davy a neustále plné stoly. Nudle mají výraznou elastickou texturu a masové kuličky jsou uvnitř plněné masem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 180 přispěvatelů z celého světa.
