Eschenheimer Turm, Restaurace ve středověké věži ve Frankfurtu nad Mohanem, Německo
Eschenheimer Turm je restaurace umístěná ve středověké gotické věži, v přízemí bývalého opevnění městských hradeb. Podnik nabízí mezinárodní kuchyni, grilované speciality a tradiční německá jídla.
Věž byla postavena v 15. století jako součást obranného systému městských hradeb Frankfurtu a sloužila jako strážní věž. Postupem času ztratila svou vojenskou roli a byla nakonec přeměněna na obytný a poté komerční stravovací prostor.
Věž nese jméno rodiny Eschenheimer, která nařídila její stavbu. Stravování zde vás dnes spojuje s touto historií prostřednictvím silných kamenných zdí, které obklopují restauraci a utvářejí celý zážitek.
Restaurace se nachází přímo u jedné ze středověkých bran starého města, takže je snadno dostupná. Silné kamenné zdi udržují stálou vnitřní teplotu, takže je zde příjemně po celý rok.
Některé stoly mají zabudované grily na lávovém kameni, kde se jídla připravují přímo před hosty. Tato kombinace historické architektury s moderní technikou vaření se jinde vidí jen zřídka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 859 přispěvatelů z celého světa.
