Casa Delfín, Středomořská restaurace v Barceloně, Španělsko
Casa Delfin je středomořská restaurace v Barceloně, která se nachází poblíž Mercat del Born a podává tradiční katalánská jídla připravená z čerstvých surovin z místních trhů. Interiér má výrazný vitrážový strop a hosté mohou také jíst na venkovní terase.
Podnik vznikl v době, kdy Mercat del Born fungoval jako hlavní trh v letech 1878 až 1971 a sloužil prodejcům a zákazníkům v této oblasti. Po uzavření trhu se vyvinul v známou restauraci katalánské kuchyně.
Název Casa Delfin odráží jeho hluboké spojení s mořem a obchodem s rybami, který kdysi definoval tuto čtvrť. Dnes můžete vidět, jak tradiční katalánská kuchyně zůstává ústředním prvkem každodenního života, kdy místní i návštěvníci sdílejí jídlo stejným způsobem po generace.
Restaurace se nachází ve čtvrti Born, rušné oblasti s mnoha obchody a dalšími možnostmi stravování v okolí, takže je snadno dostupná a můžete se po ní projít. Návštěvníci by měli vědět, že o víkendech a večerech bývá plno, takže rezervace předem může pomoci.
Původní barový pult z dob trhu je stále na místě a slouží jako viditelná připomínka minulosti tohoto místa. Od roku 2007 byla na stěny přidána rozmanitá umělecká sbírka, která se pravidelně obměňuje a dodává prostoru nádech galerie.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
