Berlin Farmstead, Restaurace v Holmes County, USA
Berlin Farmstead je restaurace v Holmes County, která denně připravuje čerstvou zeleninu, různé hlavní chody a přílohy pomocí tradičních metod vaření. Zkušený kuchyňský personál pracuje se sezónními surovinami a vše připravuje od základu.
Budova začala jako rodinná farma ve vlastnictví Johna a Rity Yoderových, s architektonickými prvky, jako je výrazná kopule, které stojí dodnes. Tato historie zůstává viditelná ve struktuře domu a utváří jeho současný vzhled.
Restaurace ztělesňuje amishské potravinové tradice prostřednictvím domácích receptů a metod vaření předávaných v rodinách Holmes County po generace. Hosté zažívají toto kulinářské dědictví přímo, když usednou ke stolům a sledují, jak se připravují čerstvé suroviny z denního menu.
Restaurace otevírá v různé časy v různé dny, takže je dobré si před příchodem zkontrolovat otevírací dobu. Místo je snadno dostupné a při vstupu nabízí přímý pohled do ručně vyrobené kuchyně.
Místo je známé asi 20 druhy domácích koláčů, které se denně čerstvě pečou. Čerstvě upečený chléb následuje tradiční regionální recepty a vyrábí se na místě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
