Casa Isabel, Restaurace v Alcalà de Xivert, Španělsko
Casa Isabel je restaurace v Alcalà de Xivert, která podává španělské pokrmy včetně tapas, mořských plodů a různých úprav paelly. Podnik nabízí vnitřní posezení a venkovní terasu.
Restaurace začala v oblasti Playa Romana a díky letům nepřetržitého provozu se stala známým stravovacím místem. Její dlouhé působení v komunitě z ní učinilo referenční bod pro místní potravinovou kulturu.
Večer se místní a návštěvníci dělí o stoly, aby si užili španělské stravovací tradice založené na malých talířích a konverzaci. Rytmus jídla zde sleduje uvolněné tempo typické pro španělské pobřežní komunity.
Prostor pojme různě velké skupiny s jasným oddělením vytápěného vnitřního posezení a otevřené terasy podle preferencí počasí. Rezervace předem je užitečná, zejména o víkendech.
Kuchyně úzce spolupracuje s místními rybáři a mění denní speciality podle toho, co moře ten den nabídne. Díky tomuto přístupu nejsou žádné dvě návštěvy stejné.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
