Le Giersberg, Restaurace v Ribeauvillé ve Francii
Le Giersberg je restaurace v Ribeauvillé, která podává alsaské speciality včetně choucroute garnie, kachních foie gras a Spätzle s různými omáčkami. Kuchyně nabízí řadu příloh, které mění každý pokrm a přizpůsobují se přání hostů.
Podnik používá metody vaření předávané alsaskou tradicí po mnoho staletí. Tyto techniky utvářejí, jak se tradiční recepty dodnes připravují.
Menu odráží, jak alsaské potravinové tradice utvářejí každodenní stravování zde, přičemž regionální klobásy a sýry se objevují téměř v každém jídle. Tyto místní preference můžete vidět na každém stole, což ukazuje, jak jídlo spojuje lidi s jejich regionem.
Restaurace se nachází na Rue des Caves a přijímá hosty na oběd i večeři po celý den. Ceny jsou ve střední kategorii, takže jsou dostupné pro různé rozpočty.
Menu se mění s ročními obdobími a využívá suroviny z nedalekých farem a místních dodavatelů. Vinný lístek se zaměřuje na výběry z blízkých vinic v okolním regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
