Cap Nell, Restaurace v Rochefortu ve Francii
Cap Nell se nachází na nábřeží Quai Joseph Bellot s výhledem na přístav, kde kotví lodě. Restaurace nabízí sezónně se měnící menu v současném prostoru navrženém s výhledem na vodu.
Budova stojí poblíž Corderie Royale, zařízení na výrobu lan z 17. století, které zásobovalo francouzské námořnictvo. Tato historická blízkost utvářela vývoj přístavní čtvrti, kde dnes restaurace působí.
Restaurace odebírá suroviny od místních producentů a rybářů v regionu Charente-Maritime, čímž vytváří přímé spojení mezi kuchyní a okolní komunitou. Toto spojení utváří, co se objeví na menu a jak hosté vnímají jídlo.
Místo se nachází přímo na nábřeží a snadno se najde podle přístavní oblasti a kotvících lodí. Vyplatí se přijít brzy, zejména v teplejších měsících, abyste získali stůl s výhledem na vodu.
Interiér zahrnuje námořní designové prvky, které odrážejí loďařské dědictví regionu, aniž by přemáhaly zážitek z jídla. Mnoho návštěvníků si těchto detailů všimne až po usednutí a pak si uvědomí, jak hluboce je minulost místa vetkána do prostoru.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
