Carré Mer, Středomořská restaurace na pláži ve Villeneuve-lès-Maguelone ve Francii.
Carré Mer je středomořská restaurace na pláži ve Villeneuve-lès-Maguelone s přímým přístupem na písek a výhledem na moře. Budova kombinuje vnitřní jídelnu s velkou venkovní terasou, která se táhne k okraji vody.
Restauraci založili bratři Pourcelovi jako moderní kulinářský koncept spojující místní tradice se současnými technikami vaření. Projekt znamenal zlom ve gastronomickém rozvoji pobřežního regionu jižní Francie.
Název odkazuje na tradiční náměstí jižního francouzského města a terasa i pláž slouží jako rozšíření stravovacího prostoru pro návštěvníky. Přírodní materiály v celém prostoru vytvářejí vizuální most mezi interiérem a okolní pobřežní krajinou.
Podnik stojí přímo na pláži a je snadno přístupný; návštěvníci by měli vědět, že terasa je závislá na počasí a ochrana proti větru se liší. Směs vnitřních a venkovních prostor nabízí flexibilitu při výběru pohodlného místa v závislosti na podmínkách.
Hosté mohou plynule přejít od stolování na terase k soukromým lehátkům na písku, aniž by opustili areál. Toto uspořádání vytváří vzácnou kombinaci formálního stolování a neformálního plážového potěšení.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
